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INFORMATION

「平成30年7月豪雨」、「平成30年台風第21号」及び、「平成30年北海道胆振東部地震」災害により被災された方々に心よりお見舞い申し上げます。
犠牲になられた方々へのお悔やみを申し上げると共に、被災地の一日も早い復旧、復興をお祈り申し上げます。






弊社と同名あるいは類似する店名の飲食店についてのお知らせ
平素は日本酒「一ノ蔵」をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
弊社は現在「一ノ蔵」あるいはこれと類似する店名での飲食店の経営および経営委託・提携などは一切行っておりません。
ご理解とご協力を賜りますよう、宜しくお願い申し上げます。

一ノ蔵試飲会・催事情報 11月13日更新

一ノ蔵試飲会・催事情報をお知らせします。お近くにお越しの際はどうぞお立ち寄りください。
※もうすぐ始まる催事を赤文字で表示しております。
<宮城県外>
(東  京)11月14日~20日……西武池袋本店 (酒売り場地下2階)
(東  京)11月28日~12月4日……大丸東京店 (酒売り場地下1階)

<宮城県内>
(仙 台)11月22日~11月25日…地酒とワインの店ケヤキ(JR仙台駅1階)
                                             敬称略
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未成年者への試飲及び販売、並びにドライバーへのお酒の試飲提供はできません。予めご了承ください。
試飲会の日程は、都合により変更する場合がございます。予めご了承ください。

すず音Wabi IWC2018最高賞受賞! 7月11日更新

IWC(インターナショナルワインチャレンジ)2018 SAKE部門にて、透明タイプの「一ノ蔵すず音Wabi(わび)」が、2015年に続き2度目となるスパークリング部門の最高賞「トロフィー」を受賞し、7月10日社長の鈴木がロンドンで開催されたIWCアワードセレモニーに参加致しました。
「一ノ蔵すず音Wabi」は7月23日より数量限定で全国発売となります。

IWC2018鈴木社長受賞式の様子(明).jpg<テイスティングコメント>
Juicy and approachable. Refreshing expressive style. Cucumber and lime nose and a dairy product note. Light style with low alcohol, fine bubbles and a fruity finish.

LinkIcon一ノ蔵すず音Wabiのページはこちら

未来へつなぐバトン 醸造発酵で子どもたちを救おうプロジェクト 5月31日更新

「一ノ蔵 特別純米生原酒 3.11未来へつなぐバトン」弊社売上金寄付のお知らせ
今村様と社長.jpg目録贈呈後の記念撮影。右)公益社団法人ハタチ基金代表理事・今村久美様。左)弊社代表取締役社長・鈴木整 この度、「一ノ蔵 特別純米生原酒 3.11未来へつなぐバトン」の弊社売上金を、東日本大震災で被災された子どもたちを支援する基金団体「公益社団法人ハタチ基金」様へ、全額寄付することが出来ましたことをご報告申し上げます。本年は662万6,070円をお渡しすることが出来ました。
 本企画にご賛同・ご協力くださいました皆様、この場をお借りして厚く御礼申し上げます。
 東日本大震災時に0歳だった赤ちゃんが無事に20歳を迎える日まで弊社はこの活動を行って参ります。
LinkIconハタチ基金の詳細はこちらをクリックしてください

一ノ蔵 生(き)もと特別純米酒耕不盡(こうふじん)販売のおしらせ 5月21日更新

一ノ蔵 耕不盡720ml.jpg 一ノ蔵では創業以来手づくりによる酒造りを行ってまいりました。より良い酒を安定的に醸すには、技術の研鑽と共に発酵に関わる微生物を正しく管理・制御していくことが重要です。その集大成が江戸時代中期に確立した生もと造りといえます。生もと造りは乳酸菌を始めとする多くの微生物を利用、淘汰させ目的の清酒酵母を育てる酒母の製法です。
 かつて先人たちは、アルコール発酵の仕組みや微生物の存在が分からなかった時代に、長年の経験則を基にしてそれを管理、制御してきました。その中には更なる進化へと導く技術や知識が詰まっていると考え、この度一ノ蔵は生もとによる酒造りへ挑戦しました。
 醸造器具の作製から蔵人自ら手がけ、小規模な造りで五感を駆使して醸したお酒は、適度な熟成を経てこの度製品に仕上がりました。
 本品は数にとても限りがありますゆえ、一ノ蔵HP上でのみの取り扱いとさせていただきます。
 商品の詳細とお申し込みは、耕不盡専用ページをご覧ください。
一ノ蔵 生もと特別純米酒 耕不盡専用ページはこちらをクリックください。

新酒鑑評会コンテスト情報! 5月19日更新

先日発表された全国新酒鑑評会と市販酒コンテストの結果をご紹介致します。
◆IWC(インターナショナルワインチャレンジ)2018 SAKE部門
DSCN6838.jpg・ゴールド&最高賞トロフィ受賞…一ノ蔵 すず音Wabi(スパークリングの部)
・ゴールド…一ノ蔵 無鑑査本醸造辛口(本醸造酒の部)
・シルバー…一ノ蔵 純米大吟醸 松山天(純米大吟醸酒の部)
・シルバー…一ノ蔵 発泡清酒 すず音(スパークリングの部)
・ブロンズ…一ノ蔵 Madena(古酒の部)
・ブロンズ…一ノ蔵 スパークリング純米酒(スパークリングの部)
・入賞…一ノ蔵 蔵の華 純米大吟醸(純米大吟醸酒の部)
・入賞…一ノ蔵 大吟醸 玄昌(大吟醸酒の部)
・入賞…金龍 純米吟醸(純米吟醸酒の部)
・入賞…一ノ蔵 特別純米酒 辛口(純米酒の部)
・入賞…一ノ蔵 無鑑査本醸造 超辛口(本醸造酒の部)
・入賞…一ノ蔵 すず音 GALA(スパークリングの部)
9つのカテゴリーに合計1639点の出品(過去最多出品)
写真は表彰式の様子です。

◆平成29酒造年度全国新酒鑑評会 
金賞…金龍蔵 入賞…本社蔵
出品点数850点 入賞数…421点、金賞数…232点

◆平成29酒造年度南部杜氏自醸清酒鑑評会 
吟醸酒の部 優等賞…金龍蔵
純米吟醸酒の部 優等賞…本社蔵
純米酒の部 優等賞…本社蔵
累積35回優等賞受賞
全国148場、吟醸酒335点、純米吟醸酒244点、純米酒164点、合計743点の出品

これらの受賞は、杜氏をはじめとする蔵人、社員の励みになります。これからも丁寧に心を込めた手づくりによるお酒を造り続けて参ります。引き続き変わらぬご愛顧を賜りますよう宜しくお願い致します。

要冷蔵商品価格改定のお知らせ 2月23日更新

謹啓 時下ますます御健勝のこととお慶び申し上げます。平素は格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。
 さて今般、運送業者様の大幅な値上げ(特にクール料金)に伴い、社内改善に努めて参りましたが、従来の価格を維持することが困難な状況となりました。つきましては、来る3月1日より下記要冷蔵商品について価格を改定させて頂きます。
 何卒、弊社の事情ご賢察の上、ご理解賜りますよう宜しくお願い申し上げます。

謹白
株式会社一ノ蔵 代表取締役社長
鈴木 整

(1)一ノ蔵 特別純米生酒 ひゃっこい 720ml…1,260円、300ml…596円
(2)一ノ蔵 本醸造生酒 ひゃっこい 720ml…1,042円、300ml…488円
(3)一ノ蔵 発泡清酒 すず音 300ml…741円
(4)一ノ蔵 花めくすず音 300ml…845円 
(5)一ノ蔵 幸せの黄色いすず音 300ml…845円
                                 ※全て税別

以上


燗酒コンテスト2017「一ノ蔵特別純米酒辛口」最高金賞受賞!! 8月1日更新

junmai_05.png この度、日本酒造組合中央会後援の燗酒コンテスト2017の結果が発表され、「一ノ蔵特別純米酒辛口」が、お値打ちぬる燗部門(720ml小売価格税抜き1,100円以下、審査温度40℃~45℃)において最高金賞を受賞しました!!
一ノ蔵 特別純米酒 辛口の詳細はこちらをクリックください。(特別純米酒辛口スペシャルサイトへ。)



junmai_03.pngfuyumizu.png さらにプレミアム燗酒部門(720ml小売価格税抜き1,100円超、審査温度40℃~45℃)において、「有機米仕込 特別純米酒 一ノ蔵」「ふゆ・みず・たんぼ一ノ蔵 特別純米原酒 冬期湛水米仕込」金賞を受賞しました!




有機米仕込 特別純米酒 一ノ蔵の詳細はこちらをクリックください。(商品紹介ページへ。)
ふゆ・みず・たんぼ一ノ蔵 特別純米原酒 冬期湛水米仕込の詳細はこちらをクリックください。(ふゆみずたんぼスペシャルサイトへ。)
燗酒コンテスト2017結果発表はこちらをクリックください。(酒文化研究所HPへ。)

 無鑑査本醸造甘口のIWC2017グレートバリューアワードに続き、一ノ蔵特別純米酒辛口がコストパフォーマンスの高い商品として評価していただきました。これからも皆様に喜ばれるお酒をご提供して参ります。

一ノ蔵無鑑査本醸造甘口 グレートバリューアワード受賞!!7月11日更新

鈴木社長受賞式の様子.JPG イギリスロンドンで7月6日(現地時間)インターナショナルワインチャレンジ(IWC)アワードが行われ、一ノ蔵無鑑査本醸造甘口がグレートバリューサケの頂点となる「グレートバリューアワード」を受賞しました!
 また、IWC2017で優秀な成績を収めた酒蔵へ贈るSake Brewer of the Year 2017においても、一ノ蔵が受賞しました!!
 これも偏に、日頃よりご愛顧賜りますお客様に心より感謝を申し上げますと共に、これからも皆様に喜ばれるお酒をご提供して参ります。

受賞理由は以下の通りです。
• The IWC Sake also named its Great Value Sake Award 2017, which shines a light on modestly priced sake. To qualify for a Great Value Award which is sponsored by Sake Samurai Association entries must receive a Gold or Silver medal at the competition, have a minimum production volume of 100,000 bottles and be available nationwide for less than \1,000 (approximately £7) for 720ml. This year’s winner was Ichinokura Mukansa Honjozo Amakuchi. This medium-bodied sake impressed the panel with its sweet fruit palate and sophisticated, savoury quality which belied its modest price tag.
• In addition to its Great Value Sake Award, Ichinokura also secured the accolade of IWC Sake Brewer of the Year, sponsored by The Prefecture of Hyogo, the 2016 host of the competition. Ichinokura also received two Gold, two Silver and two Bronze medals across a range of styles including Daiginjo, Junmai Daiginjo, Koshu (aged Sake) and sparkling sake.

<degitalnewsroomより引用>

<翻訳>
「IWC(インターナショナルワインチャレンジ)」の日本酒部門において、手頃な価格の商品にスポットを当てた「グレートバリュー・サケ・アワード2017」が発表された。「酒サムライ」がスポンサーを務める「グレートバリュー・サケ・アワード」の資格は、IWC日本酒部門において金メダル又は銀メダルを受賞したもので、かつ4合瓶換算10万本以上の生産、小売価格1,000円未満であることが条件とされている。
今年の受賞酒は「一ノ蔵 無鑑査本醸造 甘口」。このミディアムボディーの酒は、洗練された甘い果実のような味覚とセイボリー(ハーブの一種)の香りで、審査員を感動させた。味わいの優れた品質は、低価格の商品であるとは信じられないほどであった。

一ノ蔵は「グレートバリュー・サケ・アワード」に加え、「サケ・ブリュワー・オブ・ザ・イヤー2017」(IWC2016日本酒部門のホストをつとめた兵庫県がスポンサー)を受賞するという栄誉を手にした。受賞の理由は、大吟醸、純米大吟醸、古酒、スパークリング酒といった幅広いカテゴリーにおいて、金メダル2つ、銀メダル2つ、銅メダル2つの受賞を果たしたから。


●IWC2017についてはこちらをご覧ください
●一ノ蔵無鑑査本醸造甘口についてはこちらをご覧下さい

第4回富県宮城グランプリ「みやぎの食」振興部門一ノ蔵受賞 2016年5月7日更新

表彰状.jpg 宮城県の産業発展や地域経済の活性化に対する貢献が顕著である企業、団体及び個人を称えることにより、富県共創への関心を高め、県民及び県内企業の主体的な取組を促進することを目的として平成20年に創設された「富県宮城グランプリ」において、この度、一ノ蔵は「みやぎの食」振興部門賞を受賞致しました。
 これからも地域との連携をはかりながら、醸造発酵技術を活用した商品開発を取り組んで参ります。


一ノ蔵 発泡清酒 すず音.jpg受賞理由
「すず音」等の革新的な商品開発で業績拡大し,長年にわたり農業を含めた本県の産業を牽引していることや,社内農業部門と地元農家の連携により,地域をあげての品質向上に貢献しており,生産加工販売に至る6次産業化の取組が県内産業全体の振興に大きく貢献した。また,震災後の全国から届いた応援に応えるべく,「ハタチ基金」に協力を行っており,特別純米生原酒「未来へつなぐバトン」を発売し,その売上を20年間全額寄付する活動を行っている点。

一ノ蔵、ユースエール認定企業として県内第1号に認定! 2016年5月7日更新

 若者の採用や育成に積極的な中小企業を認定する厚生労働省の「ユースエール認定企業」に、この度、弊社一ノ蔵が県内で初めて認定されました(全国16番目(東北地方5番目)の認定)。

東日本大震災に関する情報 2011年

【本社蔵被害状況と復旧状況】
3月11日・4月7日の地震に関する被害状況及び復旧状況はこちらからご覧いただけます。
○3月11日の地震の被害状況及び復旧状況(PDFファイル)LinkIcon
○4月7日の地震の被害状況及び復旧状況(PDFファイル)LinkIcon
○現在の震災復旧の様子はこちらからどうぞ〈最新更新日9月28日〉LinkIcon

<ご支援を賜りました皆様へ>



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