ひめぜん&ハーブ 一ノ蔵

◆ SPECIAL CONTENTS

ひめぜん&ハーブ

日本酒である「ひめぜん」の持つ米の旨味と甘酸っぱさが、ハーブの爽やかな香りと見事なハーモニーを奏でます。料理に合わせたハーブ選び、その薬効を重視したハーブ選び、自分だけの「ひめぜん&ハーブ」ブレンドを見つける楽しみがここにあります。

レシピ ご紹介するハーブは5種類 作り方はとってもシンプル!

ローズレッド


ローズレッド
浮かぶ花びらがロマンティック。
バラの香りがメランコリーな気分を吹き飛ばします。


レシピ
ひめぜん720mlに対して、ティースプーン山盛り約2杯(10gくらい)を入れ、冷蔵庫で約3時間ほどひたした後、ハーブを取り出します。


レモンバーベナ&レモングラス


レモンバーベナ&レモングラス
2種類のハーブをブレンド。
清々しい香りはリラックスしたい時に。消化促進効果も。


レシピ
ひめぜん720mlに対して、ティースプーン山盛り約2杯(10gくらい)を入れ、冷蔵庫で約3時間ほどひたした後、ハーブを取り出します。


オレンジピール


オレンジピール
オレンジの香りときれいな色でリラックス。
お酒にひたしたものを食べても美味しい。


レシピ
ひめぜん720mlに対して、ティースプーン約2杯(8gくらい)を入れ、冷蔵庫で約半日ほどひたした後、ハーブを取り出します。


ジュニパーベリー


ジュニパーベリー
利尿作用にすぐれ、リウマチや痛風にも効果があると言われています。ジンに似た風味が特徴です。


レシピ
ひめぜん720mlに対して、ティースプーン約2杯(8gくらい)を入れ、冷蔵庫で約半日ほどひたした後、ハーブを取り出します。


ストロベリー&ハイビスカス


ストロベリー&ハイビスカス
血液循環を高めるので疲労回復に。
お酒の好きな方、肝臓が悪い方にもおすすめです。


レシピ
ひめぜん720mlに対して、ティースプーン約2杯(8gくらい)を入れ、冷蔵庫で約半日ほどひたした後、ハーブを取り出します。



アテンション

ハーブを取り出した後はフタのできる容器に入れて冷蔵庫で保存すれば、1日~2日は風味を楽しめますが、最大の特徴である香りが飛んでしまったり色が変わってしまうことがありますので、お早めにお飲み下さい。

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純米大吟醸・大吟醸・吟醸酒・純米吟醸

原料米を良く磨き、低温でじっくり時間をかけて仕込むものが吟醸酒。一ノ蔵の吟醸酒は、小仕込みという更に厳しい条件で吟醸造りに挑戦しています。この造りにより、吟醸香と呼ばれるフルーティーな芳香が生まれます。

・一ノ蔵 純米大吟醸 笙鼓
・一ノ蔵 純米大吟醸 松山天
・一ノ蔵 大吟醸
・一ノ蔵 大吟醸 玄昌
・一ノ蔵 純米吟醸 蔵の華

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特別純米酒・特別純米生酒・純米酒

米と米こうじを原料として造られる酒が純米酒です。傾向として、味が豊醇でまろやかな酒という特徴があります。

・一ノ蔵 純米酒 ワタシノオト
・一ノ蔵 特別純米酒
・一ノ蔵 特別純米酒辛口
・一ノ蔵 特別純米酒超辛口
・一ノ蔵 山廃特別純米酒 円融
・一ノ蔵 特別純米樽酒
・一ノ蔵 純米酒 掌
・有機米仕込
 特別純米酒 一ノ蔵
・一ノ蔵 特別純米酒 大和伝
・一ノ蔵 特別純米原酒 ふゆ・みず・たんぼ
・一ノ蔵 特別純米生酒
 ひゃっこい
・一ノ蔵 熟成酒 招膳

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本醸造・本醸造生酒

米、米こうじ、醸造アルコールを原料として造られる酒が本醸造酒です。傾向としては、すっきりとして旨味のある酒となります。

・一ノ蔵 無鑑査本醸造 甘口
・一ノ蔵 無鑑査本醸造 辛口
・一ノ蔵 無鑑査本醸造 超辛口
・一ノ蔵 本醸造 甘口
・一ノ蔵 本醸造 辛口
・一ノ蔵 本醸造 たる酒
・一ノ蔵 本醸造生酒
 ひゃっこい

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季節限定品・食品・ご予約品

特定の季節だけ楽しめる季節限定品、蔵元直送の生酒、ノンアルコールのあま酒、酒粕、ご予約品はこちらです。

・一ノ蔵 Madena(マデナ)
・一ノ蔵 貴醸酒 Again(アガイン)
・一ノ蔵 特別純米酒 ひやおろし
・一ノ蔵 本醸造 しぼりたて生原酒
・一ノ蔵 特別純米生原酒しぼりたて
・一ノ蔵 特別純米生原酒 にごり酒
・一ノ蔵 あま酒
・一ノ蔵 純米酒粕 玉乃粕
・一ノ蔵 純米酒粕(成形酒粕)
・一ノ蔵 本醸造 大勝来
・一ノ蔵 こも樽

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低アルコール酒・リキュール・雑酒

アルコール度数が一般的な清酒の約半分程の酒。口当たりの良い柔らかな日本酒です。また、低アルコール酒をベースにしたリキュール、人気の発泡清酒等はこちらです。

・一ノ蔵 ひめぜん
・一ノ蔵 ひめぜんきりり
・一ノ蔵 ひめぜんUme
・一ノ蔵 発泡清酒 すず音
・一ノ蔵 花めくすず音
・一ノ蔵 幸せの黄色いすず音

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