季節限定品・食品・ご予約品 一ノ蔵

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一ノ蔵 Madena(マデナ) 2013

日本酒業界初!温泉熱でお酒を加温熟成
マデイラワインの製法「酒精強化」と「加温熟成」を応用した全く新しい香味の日本酒。加温熟成には弊社と同市にある鳴子温泉の温泉熱を活用。澄んだ琥珀色とカラメル様の豊かな香りに濃醇な甘味が調和。
数量限定品

◆精米歩合:65%
◆アルコール:18度
◆日本酒度:-55~-35
◆720ミリリットル:5,000円+税(化粧箱付)

濃醇熟成タイプ(熟成感があり、甘味と酸味に富んだ奥行のある味わいの清酒)
一ノ蔵Madena商品説明動画はこちらをクリック下さい(youtube)
一ノ蔵Madena楽しみ方動画はこちらをクリック下さい(youtube)

<受賞歴>
盾.jpg全国観光土産品連盟推奨品マーク.gif全国商工会議所・全国観光土産品連盟主催「第57回全国推奨観光土産品審査会」国土交通大臣賞受賞(グローバル部門最高賞)




優秀賞ロゴ.png仙台市産業振興事業団主催「第3回 新東北みやげコンテスト」優秀賞

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一ノ蔵 貴醸酒 Again(アガイン) 

仕込水の一部を清酒に置き換えて仕込む贅沢な貴醸酒は、膨らみのある甘味と爽やかな酸味、そして落ち着いた熟成香を併せ持ちます。食後の余韻を楽しむために、ほの甘いお酒を「再び」ゆっくりと味わう、そんな寛ぎのひとときにピッタリです。
数量限定品

◆精米歩合:70%
◆アルコール:16度
◆日本酒度:-50~-45
◆720ミリリットル:1,905円+税

艶やかタイプ(熟成感があり、酸味に富んだ奥行のある味わいの清酒)

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一ノ蔵 特別純米酒ひやおろし 

火入れ貯蔵により、涼しい酒蔵で夏を越した「ひやおろし」は、「まるみ」や「なめらかさ」が増し、調和のとれた風味に完成した生詰め特別純米酒。秋ならではの旬の味です。
季節限定品(9月発売)

◆精米歩合:55%
◆アルコール:16度
◆日本酒度:+1~+3
◆1.8リットル:2,518円+税 
◆720ミリリットル:1,264円+税

円やかタイプ(雑味が少なくふくよかな旨味の特別純米酒)

一ノ蔵 本醸造しぼりたて生原酒


一ノ蔵 本醸造しぼりたて生原酒 [スペシャルサイトへ]LinkIcon

生の香り、しぼりたてのうまみ、しぼりたてそのままのフレッシュさです。日本酒ご愛好の方々にとって“垂涎のまと”となった生原酒の傑作です。11月発売の冬季限定品。
冬期限定品(11月発売)

◆精米歩合:65%
◆アルコール分:19度
◆日本酒度:+4~+6
◆1.8リットル:2,410円+税 
◆720ミリリットル:1,077円+税

涼やかタイプ(口当たりの瑞々しい新鮮で爽やかな生酒)

一ノ蔵 特別純米生原酒しぼりたて


一ノ蔵 特別純米生原酒しぼりたて 

原料米には宮城県産米を使用。生原酒らしいフレッシュでフルーティーな風味と飲み応えが特徴です。時と共にまろやかさを増していきます。
冬期限定品(11月発売)

◆精米歩合:55%
◆アルコール:18度 
◆日本酒度:±0~+2
◆1.8リットル:2,761円+税 
◆720ミリリットル:1,300円+税

涼やかタイプ(口当たりの瑞々しい新鮮で爽やかな生酒)

一ノ蔵 あま酒


一ノ蔵 あま酒 [スペシャルサイトへ]LinkIcon

米糀100%で作られたあま酒です。原料にこだわって作ったノンアルコールのあま酒ですので、小さなお子様にも安心してお召し上がりいただけます。
環境保全米使用。

※アルコールは一切含まれておりません

◆130グラム:150円+税
◆1箱6個入:900円+税

デザートタイプ(アルコールを含まず、どなたもお楽しみ頂ける米糀で造る食品)

一ノ蔵 純米酒粕 玉乃粕(たまのかす)


一ノ蔵 純米酒粕 玉乃粕(たまのかす) 

一ノ蔵の手づくり純米酒をじっくりと熟成させた酒粕です。マイルドでコクのある味わいは粕汁や粕漬け等、様々なお料理にご利用いただけます。
季節限定品(10月発売)

◆900グラム:524円+税 
◆480グラム:362円+税

酒粕(じっくりと熟成させたまろやかな味わいの酒粕)

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一ノ蔵 純米酒粕(成形酒粕) 

一ノ蔵の特別純米酒製造時に出来た純米酒粕を捏ね、
再び板粕状に再成形した酒粕です。
粕汁の調味料として、鍋物や味噌汁の隠し味にもお使い頂くと、
料理にコクと深みが一層増します。

◆300グラム:286円+税 

※ 本品はアルコール分が8%程度含まれています。自動車を運転される方は、事前に召し上がることをお控え下さい。また、精密作業を行われる方、アルコールの弱い方、お子様はご注意下さい。

酒粕

一ノ蔵 本醸造 大勝来(だいかちき) 4.5L


一ノ蔵 本醸造 大勝来(だいかちき) 4.5L 

奥州一ノ宮塩竈神社に古くから伝わる「勝来祭」から名を戴いた清酒・勝来は、縁起のよい勝酒として広くその名を知られています。
ご予約品

◆精米歩合:65%
◆アルコール分:15度
◆日本酒度:+4~+6
◆4.5リットル:8,477円+税

辛口タイプ(スッキリとしたスマート感、飲み飽きしない本醸造酒)

一ノ蔵 こも樽


一ノ蔵 こも樽 

結婚披露宴、祝勝会、周年行事や新年会などあらゆる「よろこび」の場面にご利用下さい。
ご予約品

◆アルコール分:15度 
◆18L,36L,72L各種ございます。
◆価格や商品の仕上がりに要する日数等、詳細はお問合せ下さい。

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純米大吟醸・大吟醸・吟醸酒・純米吟醸

原料米を良く磨き、低温でじっくり時間をかけて仕込むものが吟醸酒。一ノ蔵の吟醸酒は、小仕込みという更に厳しい条件で吟醸造りに挑戦しています。この造りにより、吟醸香と呼ばれるフルーティーな芳香が生まれます。

・一ノ蔵 純米大吟醸 笙鼓
・一ノ蔵 純米大吟醸 松山天
・一ノ蔵 大吟醸
・一ノ蔵 大吟醸 玄昌
・一ノ蔵 純米吟醸 蔵の華

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特別純米酒・特別純米生酒・純米酒

米と米こうじを原料として造られる酒が純米酒です。傾向として、味が豊醇でまろやかな酒という特徴があります。

・一ノ蔵 純米酒 ワタシノオト
・一ノ蔵 特別純米酒
・一ノ蔵 特別純米酒辛口
・一ノ蔵 特別純米酒超辛口
・一ノ蔵 山廃特別純米酒 円融
・一ノ蔵 特別純米樽酒
・一ノ蔵 純米酒 掌
・有機米仕込
 特別純米酒 一ノ蔵
・一ノ蔵 特別純米酒 大和伝
・一ノ蔵 特別純米原酒 ふゆ・みず・たんぼ
・一ノ蔵 特別純米生酒
 ひゃっこい
・一ノ蔵 熟成酒 招膳

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本醸造・本醸造生酒

米、米こうじ、醸造アルコールを原料として造られる酒が本醸造酒です。傾向としては、すっきりとして旨味のある酒となります。

・一ノ蔵 無鑑査本醸造 甘口
・一ノ蔵 無鑑査本醸造 辛口
・一ノ蔵 無鑑査本醸造 超辛口
・一ノ蔵 本醸造 甘口
・一ノ蔵 本醸造 辛口
・一ノ蔵 本醸造 たる酒
・一ノ蔵 本醸造生酒
 ひゃっこい

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季節限定品・食品・ご予約品

特定の季節だけ楽しめる季節限定品、蔵元直送の生酒、ノンアルコールのあま酒、酒粕、ご予約品はこちらです。

・一ノ蔵 Madena(マデナ)
・一ノ蔵 貴醸酒 Again(アガイン)
・一ノ蔵 特別純米酒 ひやおろし
・一ノ蔵 本醸造 しぼりたて生原酒
・一ノ蔵 特別純米生原酒しぼりたて
・一ノ蔵 特別純米生原酒 にごり酒
・一ノ蔵 あま酒
・一ノ蔵 純米酒粕 玉乃粕
・一ノ蔵 純米酒粕(成形酒粕)
・一ノ蔵 本醸造 大勝来
・一ノ蔵 こも樽

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低アルコール酒・リキュール・雑酒

アルコール度数が一般的な清酒の約半分程の酒。口当たりの良い柔らかな日本酒です。また、低アルコール酒をベースにしたリキュール、人気の発泡清酒等はこちらです。

・一ノ蔵 ひめぜん
・一ノ蔵 ひめぜんきりり
・一ノ蔵 ひめぜんUme
・一ノ蔵 発泡清酒 すず音
・一ノ蔵 花めくすず音
・一ノ蔵 幸せの黄色いすず音

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