純米大吟醸・大吟醸・吟醸酒・純米吟醸 一ノ蔵

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一ノ蔵 『笙鼓』 純米大吟醸(しょうこ) 


一ノ蔵 『笙鼓』 純米大吟醸(しょうこ) 

華やかな吟醸香が有り、口中に含むと気品あるまろやかな味わいが広がります。厳選した原料と伝統の手づくりの技が醸す逸品。ラベル書は文化勲章受賞者/金子鴎亭揮毫
特別限定品/ご贈答好適品

◆精米歩合35% ◆アルコール分15度以上16度未満 
◆日本酒度-1~+1
◆1.8リットル 10,500円(税込) 
◆720ミリリットル 4,300円(税込)
(価格は税込希望小売価格です。)

麗らかタイプ(ふくよかな香りと上品で豊かな味わいの純米大吟醸)

一ノ蔵 松山天 純米大吟醸(しょうざんてん)


一ノ蔵 松山天 純米大吟醸(しょうざんてん) 

落ち着いた上品な吟醸香と、きめ細やかな深い味わいが特徴の純米大吟醸。手づくりによる小仕込みならではの、繊細で精緻な味わいをぜひご賞味下さい。
特別限定品

◆精米歩合40% ◆アルコール分15度以上16度未満
◆日本酒度±0~+2
◆720ミリリットル 3,500円(税込)/3,400円(化粧箱なし 税込)
(価格は税込希望小売価格です。)

麗らかタイプ(ふくよかな香りと上品で豊かな味わいの純米大吟醸)

一ノ蔵 有機米仕込み 純米大吟醸


一ノ蔵 有機米仕込み 純米大吟醸 

上品な吟醸香と、なめらかで繊細な中にしっかりとしたきれの良い味が、お米の旨さを感じさせます。

◆精米歩合35% ◆アルコール分15度以上16度未満 
◆日本酒度+0~+2
◆1.8リットル 10,000円(税込) 
◆720ミリリットル 5,000円(税込)
(価格は税込希望小売価格です。)
※JAS認証有機米「蔵の華」100%使用

麗らかタイプ(ふくよかな香りと上品で豊かな味わいの純米大吟醸)

一ノ蔵 大吟醸


一ノ蔵 大吟醸 

軽快でフルーティーな吟醸香と、涼やかで綺麗な味わいが特徴的な大吟醸。さらりとしてキレのある喉越しは草原に吹く風のような清々しさです。
特別限定品/ご贈答好適品

◆精米歩合40% ◆アルコール分15度以上16度未満 
◆日本酒度+3~+5
◆1.8リットル 5,300円(税込)
(価格は税込希望小売価格です。)

清かタイプ(華やかな果実香をまとった上品な味わいの大吟醸)

一ノ蔵 大吟醸 「玄昌」(げんしょう)


一ノ蔵 大吟醸 「玄昌」(げんしょう) 

落ち着いた優しい香りが穏やかに広がり、宮城県特産の玄昌石に由来する、なめらかで上品な口当たりが優雅な味わいを醸し出します。小仕込みによる手づくりの逸品です。
特別限定品/ご贈答好適品

◆精米歩合35% ◆アルコール分15度以上16度未満 
◆日本酒度+3~+5
◆720ミリリットル 3,800円(税込)/3,700円(化粧箱なし・税込)
(価格は税込希望小売価格です。)

清かタイプ(華やかな果実香をまとった上品な味わいの大吟醸)

一ノ蔵 純米吟醸 蔵の華


一ノ蔵 純米吟醸 蔵の華 

「美山錦」同等の酒造好適性が認められ、宮城県の主要品種に位置付けられた『蔵の華』100%で仕込んだ純米吟醸酒。品のある香り、繊細で軽快な味わいが特徴です。


◆精米歩合50% ◆アルコール分15度以上16度未満
◆日本酒度±0~+2
◆1800ミリリットル 3,800円(税込)/3,600円(化粧箱なし・税込)
◆720ミリリットル  2,000円(税込)/1,900円(化粧箱なし・税込)
(価格は税込希望小売価格です。)
※環境保全米「蔵の華」100%使用

麗らかタイプ(ふくよかな香りと上品で豊かな味わいの純米吟醸酒)

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純米大吟醸・大吟醸・吟醸酒・純米吟醸

原料米を良く磨き、低温でじっくり時間をかけて仕込むものが吟醸酒。一ノ蔵の吟醸酒は、小仕込みという更に厳しい条件で吟醸造りに挑戦しています。この造りにより、吟醸香と呼ばれるフルーティーな芳香が生まれます。

・純米大吟醸 笙鼓
・純米大吟醸 松山天
・有機米仕込み 純米大吟醸
・大吟醸 一ノ蔵
・大吟醸 玄昌
・蔵の華 純米吟醸 一ノ蔵

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特別純米酒・純米酒

米と米こうじ、そして水を原料として造られる酒(つまり糖類やアルコールを全く加えない酒)が純米酒です。傾向として、味が豊醇でまろやかな酒という特徴があります。

・特別純米酒 大和伝
・特別純米酒 松籟
・有機米仕込
 特別純米酒 一ノ蔵
・一ノ蔵 特別純米酒
・一ノ蔵 特別純米酒辛口
・一ノ蔵 特別純米酒超辛口
・特別純米樽酒
・熟成酒 招膳
・山廃特別純米酒 円融

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本醸造

米、米こうじ、水を原料として仕込むが、これには糖類を加えず、又アルコールも一般酒平均の半分におさえて添加したのが、本醸造酒です。傾向としては、すっきりとして旨味のある酒となります。

・無鑑査本醸造 甘口
・無鑑査本醸造 辛口
・無鑑査本醸造 超辛口
・本醸造 甘口
・本醸造 辛口
・一ノ蔵 本醸造 たる酒

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季節限定品・蔵元直送品・食品・ご予約品

特定の季節だけ楽しめる季節限定品、蔵元直送の生酒、ノンアルコールのあま酒、酒粕、ご予約品はこちらです。

・特別純米酒 ひやおろし
・燗上がり純米酒
・本醸造 しぼりたて生原酒
・特別純米生原酒しぼりたて
・特別純米生原酒にごり酒
・清酒 大勝来 4.5リットルボトル
・こも樽
・特別純米生酒 ひゃっこい
・本醸造生酒 ひゃっこい
・あま酒
・玉乃粕

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低アルコール酒・雑酒・リキュール

アルコール度数が清酒の約半分程の酒。口当たりの良い柔らかな日本酒です。また、低アルコール酒をベースに、米から抽出したエキスを加えた雑酒、リキュール等もご紹介しています。

・ひめぜんSweet
・ひめぜんDry
・ひめぜんYuzu
・ひめぜんUme
・ひめぜんライスパワーPlus
・発泡清酒 すず音
・花めくすず音
・幸せの黄色いすず音

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金龍蔵

一ノ蔵の第二蔵「金龍蔵」ホームページはこちらです。

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如月の一ノ蔵
如月の一ノ蔵

厳しい寒さを迎えている本社蔵。厳しい寒さと向き合いながら丁寧に酒を醸しています。